Christmas 2025

コース内容（全8品）

【アミューズ】
　A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り

【前菜】
　オマール海老のマリネ ～キャビアとガダイフを添えて～

【サラダ】
　有機野菜とレモンハーブサーモンの白だしサラダ

【スープ】
　北海道産帆立貝のポワレ ～じゃがいものスープ仕立て～

【海鮮】
　〈外房産〉大伊勢海老の鉄板焼き

【メイン】
　A5ランク黒毛和牛ステーキ

　～下記より事前にお選びください～
　1）赤身肉 (+0円)
　肉本来の旨味を堪能できる上質な「ランプステーキ」

　2）サーロイン (+1,100円)
　上品な脂と赤身の旨み、とろける食感が特徴。

　3）フィレ (+2,750円)
　肉質がきめ細かく、柔らかな食感の極上赤身肉。

【ご飯】
　ズワイ蟹の炊き込みご飯 ～北海道産いくら添え～

【アシェット・デセール】
　モンブラン・ノエルと季節のフルーツ


■■■■■■■■■■■■■■■■
　予約時の注意点
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[対象日]12月20日(土)、21日(日)、24日(水)、25日(木)

※個室は17時/19時30分のみ予約可(別途、個室料2,200円頂戴いたします）
※別途、サービス料10％頂戴致します
※特別メニューの為、アレルギー等の代替えメニューの対応は限定させていただきます
※仕入れ状況などにより内容に変更が生じる可能性がございます/ 写真はイメージ

(クリスマス期間は完全2時間制です / ご予約時間に遅れないようご注意くださいませ)

コース内容（全8品）

【アミューズ】
　A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り

【前菜】
　ボタンエビのマリネ 〜菜園風〜

【サラダ】
　有機野菜とレモンハーブサーモンの白だしサラダ

【海鮮】
　オマール海老の鉄板焼き アサリのジュ

【グラニテ】
みかんのグラニテ

【メイン】
　A5ランク黒毛和牛ステーキ

　～下記より事前にお選びください～
　1）赤身肉 (+0円)
　肉本来の旨味を堪能できる上質な「ランプステーキ」

　2）サーロイン (+1,100円)
　上品な脂と赤身の旨み、とろける食感が特徴。

　3）フィレ (+2,750円)
　肉質がきめ細かく、柔らかな食感の極上赤身肉。

　4）シャトーブリアン (+4,400円)
　〈数量限定〉フィレの中心部、一頭からごく僅かしかとれない希少部位で別格の柔らかさ

【ご飯】
　ズワイ蟹の炊き込みご飯 ～北海道産いくら添え～

【アシェット・デセール】
　モンブラン・ノエルと季節のフルーツ

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　予約時の注意点
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[対象日]12月20日(土)、21日(日)、25日(木)
（25日(木)は入店時間などの制限がございます）

※個室は17時/19時30分のみ予約可(別途、個室料2,200円頂戴いたします）
※別途、サービス料10％頂戴致します
※特別メニューの為、アレルギー等の代替えメニューの対応は限定させていただきます
※仕入れ状況などにより内容に変更が生じる可能性がございます/ 写真はイメージ

(クリスマス期間は完全2時間制です / ご予約時間に遅れないようご注意くださいませ)

コース内容（全9品）

【アミューズ】
　A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り

【前菜】
　オマール海老のマリネ ～キャビアとガダイフを添えて～

【サラダ】
　有機野菜とレモンハーブサーモンの白だしサラダ

【スープ】
　北海道産帆立貝のポワレ ～じゃがいものスープ仕立て～

【海鮮】
〈外房産〉大伊勢海老の鉄板焼き

【逸品】
　フォアグラのソテー ペリグーソース

【メイン】　
　A5ランク黒毛和牛「シャトーブリアン」

【ご飯】
　ズワイ蟹の炊き込みご飯 ～北海道産いくら添え～

【アシェット・デセール】
　モンブラン・ノエルと季節のフルーツ


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　予約時の注意点
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[対象日]12月20日(土)、21日(日)、24日(水)、25日(木)

※個室は17時/19時30分のみ予約可(別途、個室料2,200円頂戴いたします）
※別途、サービス料10％頂戴致します
※特別メニューの為、アレルギー等の代替えメニューの対応は限定させていただきます
※仕入れ状況などにより内容に変更が生じる可能性がございます/ 写真はイメージ

(クリスマス期間は完全2時間制です / ご予約時間に遅れないようご注意くださいませ)