街もすっかり夏の装いに衣替えしたようです。
みなさまいかがお過ごしですか？
今回はピノ・ノワールを主体としたシャンパーニュのご紹介です。
歴史深い味をお楽しみください。
◆ワンランク上ののディナーには「ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット」を…◆
～シャンパンの代名詞とも言える１本です～
今回ご紹介するシャンパーニュは、
1772年創業ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社の「ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット」です。
鮮やかなイエラーベルで知られる、スタイリッシュなシャンパンの代名詞とも言われています。
このボトルも、目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。
リッチで力強い味わいの中に、リンゴや焼きたてのパンのような香ばしさが感じられ、
キレのある酸と心地よい泡立ちは、香ばしく焼き上げた肉料理との相性も抜群。
一口飲めば、グラスの中に華やかさと芯のある美しさが広がります。
“芯のある女性”が造り上げたヴーヴ・クリコを、特別な夜の一杯にぜひ。
～A5ランク黒毛和牛をじっくりとご堪能ください～
当店は全国より全国各地より厳選しA5ランク黒毛和牛を仕入れています。
肉の旨味をしっかりと味わうことができる赤身肉や、
バランスよくサシが入りジューシーな肉汁がたまらないサーロイン、
脂身が少ないながらも柔らかな食感がたまらないフィレ、
そのフィレ肉のさらに中央部分でほんのわずかしか取れない、ジューシーで柔らかなシャトーブリアンと、
様々な部位を堪能することができますよ。
通常各コースにおいて、メイン料理のA5ランク黒毛和牛ステーキには赤身肉を使用。
それぞれ追加料金で部位の変更が可能となっていますので、
ぜひシーンに合わせてワンランク上のディナータイムをお楽しみくださいませ。
いかがでしたでしょうか。
今回はシャンパーニュをご紹介しました。
この他にも厳選したお飲み物をご用意しています。
ディナーを彩るアイテムとして、
ワインやシャンパーニュなどもぜひ併せてお楽しみください。
みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。
※2025/5/28時点価格
※画像はイメージです。
