空は青く澄み、穏やかで心地よい春風を感じます。
みなさまいかがお過ごしですか？
さて、今回は贅沢な一皿をご紹介します。
大切な日のお食事を演出してくれる、大変おすすめな逸品となっておりますので、
ぜひお試しください。
◆フォアグラやトリュフを使用した逸品◆
～ワンランク上の贅沢な味わい～
当店のコースメニューのメイン料理には、A5ランク黒毛和牛のステーキをご用意しています。
厳選した銘柄牛を仕入れているため、ステーキだけでも美味しくお召し上がりいただけますが、
さらに特別な一皿として、高級食材[フォアグラ]や[トリュフ]を取り入れた、
「A5ランク黒毛和牛フィレステーキ、ロッシーニ風」もご用意しております。
まずはシンプルに肉本来の美味しさを感じていただいたら、
フォアグラのソテー、トリュフを合わせながらお召し上がりください。
濃厚なフォアグラのコク深い味わいに、トリュフの独特な風味が纏ったひと口は、
つい咀嚼もゆっくりとなってしまうような、なんとも言えない贅沢なおいしさがたまりません。
ワインとの相性も抜群ですよ。
ぜひ、特別な日のディナーをより贅沢に彩る逸品としてご賞味くださいませ。
～ケンゾーエステイトはいかがでしょうか～
日本人オーナー辻本憲三氏がなんと畑作りからはじめたワイナリー「ケンゾーエステイト」。
カリフォルニアはナパ・ヴァレーの大自然に守られる中で造られるワインは、
葡萄の栽培から醸造、樽熟成、瓶詰めまでを自社で管理を徹底したプレミアムなワインです。
メインブランドとしている「紫鈴 rindo」は、ボルドースタイルのブレンドワインで、
豪華客船での公式ワイン、ANA国際線ファーストクラスに採用されるなど、
世界でも注目されています。
当店自慢のA5ランク黒毛和牛とプレミアムな赤ワインをのマリアージュを、
ぜひお試しくださいませ。
[紫鈴 rindo]の他にも、[藍 ai]などをご用意しています。
今回は特別な日のディナーに最適な一皿をご紹介しました。
当店では様々シーンにご利用いただけるコースをご用意しております。
スタッフ一同、心を込めておもてなしさせていただきますので、
ぜひご利用ください。
みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
