秋が深まりゆく季節、朝晩と冷え込んで参りましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。
当店は大人の隠れ家のような上質な空間の中で
お食事を楽しんでいただくことができます。
洗練された料理の数々を是非ご堪能ください。
■鉄板焼きと良く合う辛口の白ワイン■
~和食と良く合う日本のワイン~
当店では全国より厳選したA5ランク黒毛和牛を一頭買いで仕入れ、
お店で捌き様々な部位を安定した価格でお客様に味わっていただいております。
鉄板で絶妙な焼き加減でお出しするステーキや、
A5ランク黒毛和牛を使ったすき鍋などの和食もご用意。
今回はその和食とも良く合う日本のワインをご紹介いたします。
「グランポレール甲州」は果汁を低温でじっくり発酵させ、ぶどうのアロマを引き出しており、
発酵終了後も澱(オリ)の上で熟成させ、コクとキレをプラスし仕上げました。
甲州種の特長であるフルーティなアロマと、爽やかな酸味が魅力の辛口ワインです。
当店自慢の逸品と合わせてお楽しみください。
~A5ランク黒毛和牛をステーキで堪能~
ご来店された際に味わっていただきたいA5ランク黒毛和牛。
全国より厳選したこだわりの黒毛和牛を鉄板で焼き上げステーキで味わえます。
一頭買いで仕入れているため、様々な部位を楽しめます。
赤身肉は肉本来の美味しさを堪能することができます。
サーロインは濃厚な脂が乗った人気の部位。
口の中でとろける食感をお楽しみください。
フィレは程よい脂と赤身のバランスがちょうど良く、やわらかな食感が特徴。
そしてシャトーブリアンはフィレのさらに中心部にある希少部位です。
アラカルトではもちろん、コースでも味わっていただける
A5ランク黒毛和牛のステーキを是非お楽しみください。
関内駅より徒歩3分。
全国より厳選したA5ランク黒毛和牛を堪能できる【鉄板焼料理 美安 横浜】
料理に良く合うワインもご用意しています。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。