전채 Appetizer ■+■■ 전채 ■+■■
전채 모둠(2인분)
2,860엔(세금 포함)
그날의 추천 식재료를 셰프가 직접 선택해 모듬으로 구성했다.
토카치 허브 소고기 육회
3,080엔(세금 포함)
홋카이도산 살코기를 생햄과 같은 제조법으로 레어로 만든 '토카치 허브 비프'.
얇게 썰어서 육회로. 자연란을 곁들여.
흑모 와규 구이
1,760엔(세금 포함)
흑모 와규의 '가부리' 부위 등을 가볍게 구워냈습니다.
[공식] 철판구이 Viande 시나가와 타카나와