暑さもさらに増し、夏本番を迎える頃となりました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今回はドイツのアイスワインのご紹介です。
自然の力で生まれた味をぜひご堪能ください。
◆ドイツのアイスワイン「ラインヘッセン シルヴァーナ」◆
～希少なアイスワインをぜひどうぞ～
今回ご紹介するのはドイツのアイスワイン「ラインヘッセン シルヴァーナ」。
ドイツ・ラインヘッセン地方で育まれたシルヴァーナ種のぶどうを冬の寒さの中で自然に凍らせ、
丁寧に搾った貴重なアイスワインです。
凍結によって水分が分離し、糖分と酸がぎゅっと凝縮された果汁は、
白桃や洋梨、アプリコットを思わせる豊かな香りと、上品で清涼感のある甘みを生み出します。
シルヴァーナ特有のやわらかな酸と落ち着いた風味が調和し、
甘さの中にも軽やかさを感じられる味わいが特長です。
食中だけでなく、デザートに合わせても楽しめる1本。
丁寧につくられたこのワインが、特別な時間にそっと寄り添います。
～気軽に楽しめる平日限定のコース～
何気ない日常もちょっと贅沢なディナーにすることで、彩りを添え幸福感に満たされたりしますね。
そんな豊かな日常にしていただける『黒毛和牛カジュアルコース6,800円(税込)』は、
全6品で当店の味をご堪能いただける、月~木曜限定のお得なコースとなっております。
アミューズからはじまり、丁寧に作った[前菜の盛り合わせ]、
旬の味が楽しめる[季節野菜の鉄板焼き盛り合わせ]とご用意。
続いてメインにはA5ランク黒毛和牛ステーキをお楽しみいただきます。
赤身肉でのご提供になりますが、追加料金にてサーロイン、フィレ、シャトーブリアンと、
ランクアップして味わうことも可能です。
そしてお食事と、食後にデザートと取り揃えました。
今回ご紹介したアイスワインと共に、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
都営浅草線 高輪台駅より徒歩1分。
当店はおもてなしや接待といった大切なシーンにもご利用いただけます。
穏やかで落ち着いた時間が流れる中、ゆったりとお過ごしください。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
※2025/6/24時点価格
※別途、サービス料10％を申し受けます
※画像はイメージです
