新緑の眩いこの頃、アクティブに動きたくなりますね。
みなさまいかがお過ごしですか？
当店がご用意するA5ランク黒毛和牛のステーキは、様々な部位をご用意しています。
中でもサーロインは特別な日のディナーにも大変おすすめです。
◆サーロインステーキを味わうディナーでおもてなし◆
～贅沢なひとときを…～
コースのメイン料理としてお出しするA5ランク黒毛和牛のステーキは、
赤身、サーロイン、フィレ、シャトーブリアンと、ご用意しています。
今回ご注目いただくサーロインは、腰の上部の肉にあたる部位で、きめ細かい霜降りが特徴です。
サシが入っていることで、旨みと甘みたっぷりのジューシーな肉汁をお楽しみいただけます。
上質なサーロインはサシの融点が低いということもあり、口に入れた瞬間から溶けはじめ、
いわゆる「とろけるような柔らかさ」を体験していただけることでしょう。
この柔らかさ、ジューシーさを損なわないよう、シェフの職人技でご提供いたします。
ぜひ、特別な日のディナーにサーロインステーキでおもてなししませんか？
記憶に残るお食事となりますよう、心を込めてご用意いたします。
～ワンランク上のワイン「ケンゾーエステート」～
ケンゾー エステートは、カリフォルニアのナパ・ヴァレーに広がるワイナリー。
カプコン創業者の辻本憲三氏が開墾から始めたブランドです。
2019年には世界のトップ100ワイナリーのひとつにも選出されています。
そんなケンゾーエステートのワインを、当店でもご用意。
自慢のA5ランク黒毛和牛ステーキや、海鮮の鉄板焼とのマリアージュをご堪能いただけますよ。
赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、デザートワインと取り揃えていますので、
お好みやお料理との相性など、ぜひお気軽にスタッフまでご相談ください。
ワインもまた、素敵なおもてなしの場を華やかにしてくれますので、
ぜひ併せてお楽しみくださいませ。
いかがでしたでしょうか。
今回はサーロインステーキについてご紹介しました。
当店ではシーンに合わせてご利用いただけるコースを各種ご用意しています。
落ち着いた雰囲気の中、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。
※画像は茨城県産A5ランク黒毛和牛サーロインです
