
虫の音に深まる秋を感じる頃となりました。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
当店では、大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中、お食事を堪能していただくことが出来ます。
時間を忘れて心ゆくまで食事をお楽しみください。
■鉄板焼きと合わせて楽しむこだわりのワイン■
~奥深い味わいで楽しめるおすすめのワインです~
当店は、こだわりの食材を使って焼き上げる鉄板焼きが自慢です。
様々な食材を絶妙な焼き加減で仕上げる鉄板焼きの贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
また、鉄板焼きと合わせて堪能していただけるワインも豊富にご用意。
今回はA5ランク黒毛和牛とも相性の良い赤ワインをご紹介いたします。
『イタリアワイン界の帝王』として高い地位を不動のものとしているガヤ(GAJA)。
1859年に創設されて以来、常に高い品質のワインを生み出しています。
個性的なテロワールが特徴の特異な土壌をもつ土地を、幾重にも及ぶ交渉の末手に入れているため、
土地に対する熱い想いが込められています。
こちらの赤ワイン「プロミス」は、ロームと粘土を含む黒土土壌のテッレ・ブルーネで栽培されたメルロを主体に、
シラー、サンジョヴェーゼを加えた珍しいブレンド。
品種毎に別々に発酵を行い、熟成前にブレンドされています。
ワインは一部新樽を使い、12ヵ月間熟成させ、さらに瓶内で数ヵ月間寝かせてからリリースされます。
濃縮感と甘みのある果実味が際立つ、厚みのある味わいです。
凝縮感とメルロが持つ柔らかさ、そしてシラーのスパイシーさが織り成す味わいは、
しっかりとした構造ながらカジュアルに楽しめる親しみやすさを持っています。
バランスの取れた上品な味わいを是非お楽しみください。
~人数に合わせた個室も完備~
店内は照明を少し落とした落ち着いた雰囲気の大人な空間が広がっています。
また、接待やデート、会食など様々なシーンにご利用いただける個室もご用意。
2名様~6名様と人数に合わせた完全個室でお食事を楽しめますので、
ごゆっくりお過ごしいただけますよ。
さらに、20名様~最大24名様までの貸切でのご予約も承っております。
大人数でのご利用もお気軽にご相談ください。
都営浅草線高輪台駅より徒歩1分.。
こだわりの食材で鉄板焼きを味わうことが出来る【鉄板焼 美安 品川】
料理と良く合うワインも豊富にご用意しています。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。