毎日続く酷暑の中、蝉の声もまだまだ賑やかに響いています。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
さて今回は、“フィレ”のについてのご紹介です。
コースのメインでご用意しているA5ランク黒毛和牛のステーキにてお召し上がりいただけます。
◆ぜひ一度お召し上がりいただきたい「フィレ肉」◆
～特別な日のディナーにもおすすめです～
当店でご用意しているコースのメイン、A5ランク黒毛和牛のステーキは、
赤身肉、サーロイン、フィレ、シャトーブリアンとご用意しています。
今回ご注目いただくフィレは、 あまり動かさない腰の下の部分のお肉になります。
動きが少ないため柔らかい肉質となり、程よい脂と赤身のバランスが絶妙な部位です。
ひと口含めば、その繊細で柔らかな食感を感じていただくことができ、
溢れる肉汁を味わっていただけるでしょう。
この美味しさを損なわぬよう、熟練のシェフが美味しさ引き出しご提供いたします。
フィレ肉は、各コースに+2,500円(税込2,750円)にて赤身肉からの変更が可能。
ワンランク上のディナーや特別な日のお食事などにぜひいかがでしょうか。
～個室席でゆったりと…～
お祝いや顔合わせ、接待などの会食といったシーンは、周りを気にせず会話を楽しみながら過ごしたいもの。
当店では4～6名様までご利用いただける個室席をご用意しています。
シックで落ち着いた雰囲気の空間は、和モダンのインテリアに統一。
穏やかな照明の灯りが和やかなひとときを演出いたします。
ぜひ、当店こだわりの鉄板焼ディナーを味わいながら、素敵なひとときをお過ごしくださいませ。
いかがでしたでしょうか。
当店ではシーンに合わせたコースを各種ご用意しています。
お好みのお飲み物を合わせながら、贅沢なディナータイムを…
みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。
※2025/8/21時点価格
※画像は宮崎県産A5ランク黒毛和牛フィレ肉です
