そろそろ夏休みの予定も立てる頃となりました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。今回は独特な香りが特徴のウイスキーをご紹介します。
まだお試しになったことのない方は、ぜひこの機会にいかがでしょうか。
◆オクトモアウイスキーとのペアリングで鉄板焼を楽しむ◆
～独特な香りが感じられます～
ウイスキーといえば、アルコール度数は一般的に40％～45％程度ですが、
今回ご紹介するウイスキーは、なんと約60％と高いアルコール度数を誇ります。
これは通常のウイスキーとは一線を画す、一癖ある非常にユニークな一本です。
その名も「オクトモア」。
アイラ島の西海岸に位置するブルックラディ蒸留所で生産される銘柄で、
世界で最もスモーキーなウイスキーとも称されています。アイラウイスキーといえば、スモーキーで潮気のある個性的な風味が特徴ですが、
オクトモアはその中でも特にピート香が際立っており、圧倒的なスモーキーさを持っています。
ピート香とは、大麦を乾燥させる際に使用される燃料「ピート（泥炭）」に由来する香りのことで、
使用するピートの量が多いほど、ウイスキーの香りや風味にその影響が色濃く現れます。
この香りの強さはフェノール値という数値で表され、オクトモアはこのフェノール値が非常に高いことで知られています。丁寧な製造工程と徹底した品質管理によってただ強烈なだけでなく、
複雑で奥行きのある味わいに仕上がっており、ピート香の虜になるファンも多い逸品です。
ぜひ、当店自慢の鉄板焼と併せてお試しくださいませ。
～個室のご用意がございます～
接待など大切な方とのお食事の場や、ご家族でのお祝いディナーなどに最適な、
4～6名様向け個室席をご用意しています。
テーブル席の和モダンな落ち着いた雰囲気です。
人目が気にならないプライベートな空間は、ゆったりと寛ぎながらお過ごしいただけますので、
きっと会話も弾むことでしょう。
ぜひ素敵なひとときをお楽しみくださいませ。
いかがでしたでしょうか。
当店では、幅広いシーンに適したコースを各種ご用意しています。
ご予算やお好みでお選びください。
みなさまからのご予約、心よりお待ちしております。※個室席チャージ料金3,300円(税込)となります
※画像はイメージです。
