街に日傘が行き交う季節となりました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今回は素敵な夜を演出するシャンパーニュのご紹介です。
ぜひお試しくださいませ。
◆歴史あるシャンパーニュで乾杯しませんか？◆
～「ルイナール ブラン・ド・ブラン」のご紹介です～
シャルドネの個性を表現し続ける老舗メゾン、ルイナール。
コート・デ・ブラン地区とモンターニュ・ド・ランス地区にあるプルミエクリュの
シャルドネを主要品種とした白ブドウのみを用いて作られたシャンパーニュ＜ブラン・ド・ブラン＞においても、
ルイナールのその独自性が存分に表れています。
マロラクティック発酵を行う事により、しなやかな酸と共にカマンベールチーズのような熟成香を形成しています。
グラスに注ぐと目に入るのはグリーンかかった明るいイエローの豊かな泡立ち。
グレープフルーツのコンフィのようなしっかりとした柑橘系果実の印象の香りから、
少し時間が経つと白コショウのようなスパイシーさも感じられ複雑さが増幅します。
熟れた洋ナシや白桃をかじったようなアタックから、
上品でエレガントな酸味が長い余韻を形成する至福の１杯です。
“シャルドネ・ハウス”と称されるルイナールの技術の高さを実感出来る、
卓越した品質の「ルイナール ブラン・ド・ブラン」をぜひお試しくださいませ。
～スタンダードコースでワンランク上のディナー～
お祝いなどの特別な日ではないけれど、日常をちょっと贅沢に彩りたい…
そんな夜におすすめしたいのが『スタンダードコース 9680円(税込)』です。
アミューズ、前菜、サラダと続いたらいよいよ鉄板焼の登場！
まずは[大粒北海帆立の鉄板焼 & シェフおすすめ海鮮の鉄板焼]をお楽しみいただきます。
ジューシーで食べ応えのある北海帆立を絶妙な焼き加減で仕上げていきますよ。
おすすめのもう一点はどんな食材になるか楽しみにご来店ください。
そしてメイン料理の[A5ランク黒毛和牛ステーキ]をご堪能いただきます。
追加料金にてシャトーブリアンなどの希少部位へと変更もOK。
お食事にデザートと、全7品ご用意した充実した内容となっています。
ぜひ、今回ご紹介したシャンパーニュ「ルイナール ブラン・ド・ブラン」と共にお楽しみくださいませ。
いかがでしたでしょうか。
今回は「ルイナール ブラン・ド・ブラン」についてご紹介しました。
当店は落ち着いた大人の空間が広がっています。
記念日や接待などにもぜひご利用ください。
みなさまからのご予約を心よりお待ちしております。
※2025/5/28時点価格
※画像はイメージです。
